poniedziałek, 22 lipca 2013

Jak ugościć niezapowiedzianych gości, gdy w lodóce mamy tylko resztki, czyli zapiekanki z warzywami

Jako blogerki kulinarne powinnyśmy lubować się raczej w wykwintnych smakach, jednak od dzieciństwa naszą ulubioną przekąską są zapiekanki. Pamiętamy jak nasi dziadkowie nie mogli się nadziwić ile dni pod rząd można jeść zapiekanki, bo my potrafiłyśmy je jeść codziennie. Zresztą zapiekanki to było pierwsze "danie", które nauczyłyśmy się samodzielnie przygotowywać i to właśnie nimi częstowałyśmy nasze koleżanki. Teraz już dużo rzadziej goszczą na naszym stole, ale nadal gdy mamy już tylko resztki w lodówce i niezapowiedzianych gości, chętnie je przygotowujemy. Pamiętajcie zapiekanki można podać właściwie ze wszystkim, te przygotowałyśmy z: grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi,  serem pleśniowym, pieczarkami, papryką, szynką. Jednak równie dobrze możecie dodać cebulę, bakłażana, oliwki, pomidory suszone, tuńczyka z puszki i wszystkim co znajdziecie w lodówce. Nadadzą się nawet resztki pieczonego kurczaka z niedzielnego obiadu. Najważniejsza jest baza, czyli dobry chleb lub bułki (mogą być czerstwe) polane mieszanką oliwy z oliwek lub pestek winogron i ziół (wybierzcie te, które akurat macie, nie ważne czy są suszone, czy też świeże) i ser (tu też istnieje dowolność, ważne by się topił). Zapraszamy do wypróbowania! A jaki jest Wasz sposób na przygotowanie przekąski dla niespodzianych gości? Napiszcie Wasze pomysły w komentarzach:-)

Przykładowe składniki:

- ser gouda i pleśniowy
- kilka listków świeżej bazylii
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- grillowana cukinia
- pomidorki koktajlowe
- papryka
- szynka
- pieczarki

Sposób przygotowania:
1. Kroimy chleb. Smarujemy go mieszanką oliwy i ziół.
2. Następnie kładziemy warzywa i szynkę oraz ser.
3. Pieczemy, aż ser będzie rumiany.


Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Z takich kanapeczek każdy gość byłby zadowolony ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bo nie o to chodzi, żeby na bogato było - tylko ze smakiem, pomysłem i serdecznym uśmiechem ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Niestety żadna ilość szczypiorku i pomidorków koktajlowych nie spowoduje, że ten talerz zapiekanek zacznie prezentować się atrakcyjnie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie zgadzam się, zapiekanki wyglądają świetnie i zawsze się sprawdzają, bo chyba każdy je lubi:))) mniam

      Usuń
  4. Нi, Neat post. There's an issue with your website in internet ехplorer, might cheсk
    this? IE nonetheless is the market chiеf and a huge part
    of other people will miss your fantastic writing because of this problem.


    Stoр by my homepage: sport (proactivedating.com)

    OdpowiedzUsuń