czwartek, 7 listopada 2013

Pięć rozgrzewających zup na jesienną słotę

W takie dni jak dzisiaj, gdy za oknem szaro i ponuro mam jedynie ochotę usiąść w moim ulubionym fotelu z jakimś rozgrzewającym napojem i oddać się domowym rozrywką... Niestety czasami trzeba opuścić domowe zacisze i zmierzyć się z deszczem i przeszywająco zimnym wiatrem. W takie dni przygotowuję jedną z naszych rozgrzewającym zup i wiem, że gdy wrócę do domu cała zmarznięta i przemoczona to ta zupa szybko postawi mnie na nogi i doda energii. Zresztą już samo przygotowywanie zupy to czynność bardzo odprężająca i rozgrzewająca. Obserwowanie powoli perkoczącej mikstury sprawia mi ogromną przyjemność i przywodzi na myśl najlepsze wspomnienia. Dla nas Polaków zupy są bardzo ważne. Wielu z nas bez zupy nie wyobraża sobie codziennego posiłku. Czasami mam wrażenie, że jest ona dla nas tym czym dla włochów pasta. Gdy mamy na myśli pierwsze danie zawsze myślimy o zupie, Włosi tak myślą o makaronie. To nasze uwielbienie dla zupy jest tak naprawdę bardzo zdrowym nawykiem, gdyż wiele zup wzmacnia naszą odporność. Dobrze przygotowana zupa to bogactwo witamin i idealne posiłek podczas choroby. Poniżej podane przepisy to właśnie takie zupy, oparte na samodzielnie przygotowywanym bulionie warzywnym, którego warto przygotować trochę więcej i wypić jako gorący napój. ( tutaj znajdziecie przepis na bulion). 
Co ciekawe są to w większości zagraniczne przepisy, ale idealnie sprawdzają się w polskich warunkach.

Zupa czosnkowa La Mancha (tu znajdziecie przepis)

 Francuska zupa cebulowa (tu znajdziecie przepis)


Pikantna zupa meksykańska z wołowiną (tu znajdziecie przepis)


Zupa dyniowa z chilli (tu znajdziecie przepis)


Rozgrzewająca paprykowa zupa na chłodne wieczory (tu znajdziecie przepis)

 Smacznego!
Zapraszamy do polubienia naszego fanapage na facebooku. Link znajdziecie tutaj.

1 komentarz: